Kellerei Kurtatsch: Südtirol Merlot Riserva DOC Brenntal

Volumen: 15,0 % Vol. Traubensorte: Merlot Produktionszone: erste Hügellage Kurtatsch - Brenntal 220–550 m.ü.d.M. Boden: Lehmboden Hektarertrag: 55 dz Farbe: dichtes Granat Vinifizierung: temperaturgezügelte Gärung im Rotortank und Ausbau in Barriquefässern (50% neues Holz) für 14 Monate Assemblage im großen Holzfass Lagerfähigkeit: mehr als 10 Jahre Gesamtsäure: 5,2 g/l Restzucker: 2,3 g/l