Ayler Riesling, Feinherb, Mosel, Mosel, 2021, Weißwein

Der Ayler Riesling 2021 verbindet frische Zitrusnoten mit einer klaren Mineralität sowie floralen und kräutrig-blumigen Aromen. Eine dezente, aber präsente Säure sorgt für Struktur und Klarheit. Der Spätlese-Wein überzeugt durch seine komplexe, feinherbe Ausprägung. An den Saar-Hängen gereift, zeigt der Wein aus dem Hause Bischöfliche Weingüter Trier eine elegante Interpretation der Mosel-Region. Er passt gut zu asiatischer Küche oder mildem Käse.