Famille Perrin : Les Hauts de Julien Vieilles Vignes

Charakteristika und Verkostungstipps zum Les Hauts de Julien Vieilles Vignes 2019 der Famille Perrin Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen wunderschönen, tiefen Ton mit rubinroten und schwarzen Reflexen – ein Zeichen für die Konzentration der alten Reben und den bedeutenden Anteil an Syrah. Nase In der Nase entfaltet sich eine schöne Komplexität, geprägt von milden Gewürzen wie Lakritz, begleitet von schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeere. Noten von rauchiger Erde, Fleisch, Bouquet garni und Pfeffer runden dieses aromatische Bouquet ab, während sich die Holzaromen subtil einfügen. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Wein mit seinem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse. Der Auftakt zeigt komplexe Noten von schwarzen Früchten, gefolgt von einer kraftvollen Struktur, die den Gaumen umhüllt. Die Tannine präsentieren sich engmaschig und präzise, perfekt eingebunden, und schaffen ein zugleich intensives wie elegantes Mundgefühl. Aromen von reifen, knackigen Früchten e