Niepoort - Crusted Port

Der Crusted Port von Niepoort ist ein Portwein für Entdecker – kraftvoll, komplex und ein echter Klassiker. Der Begriff „Crusted“ bezieht sich auf die natürliche Ablagerung (das „crust“) im Flaschenboden, die durch das Fehlen einer Filtration entsteht. Der Wein ist eine Vermählung mehrerer Jahrgänge hochwertiger Vintage Ports und wird traditionell in der Flasche gereift. In der Nase zeigt er sich intensiv fruchtig mit reifen dunklen Beeren und einer würzigen Tiefe. Am Gaumen überzeugt er mit kräftigem Körper, seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Der Crusted Port wurde 3 Jahre im Holzfass ausgebaut und anschließend unfiltriert in die Flasche gefüllt, wo er weiter reift und Tiefe entwickelt. Ein authentischer, anspruchsvoller Portwein, der viel Genuss verspricht – besonders in Kombination mit kräftigen Käsesorten, dunkler Schokolade oder einfach solo als Meditationswein. Details: Empfohlene Trinktemperatur: 16 °C Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz , u.a. Säure 4,5 gr. / lit. Restzucker 90,0 gr. / lit. Fassreife 3 Jahre in großen Holzfudern Lagerfähigkeit 10-15 Jahre nach Abfüllung Alkohol: 19,6 % Vol. Inhalt: 0,75 Liter Verschluss: Naturkork Passt zu: Schokoladendesserts, vor allem zu dunkler und Bitterschokolade. Käse (Stilton, reifer Parmesan) Lebensmittelunternehmer: NIEPOORT (VINHOS) S.A. Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal