Montplaisir - Alain Baillon

Dieser Wein stammt aus dem berühmten Weinberg „Coteau d’Ambierle” in der „Côte Roannaise”. Die teilweise hundertjährigen Reben brachten Trauben unterschiedlicher Größe hervor, die mit größter Sorgfalt ausgewählt wurden. Nach der Weinbereitung in traditionellen Betontanks mit verlängerter Maischegärung wird dieser Wein 9 Monate lang in denselben Tanks ausgebaut. Er liefert einen 2020er Jahrgang, der eine fesselnde Intensität von Aromen schwarzer Früchte und Gewürzen offenbart. Dieser Wein erreicht sein volles Potenzial nach zwei bis drei Jahren Flaschenreife und bietet dann einen frischen, fruchtigen Stoff für einen unwiderstehlichen Genuss!