Capcanes Mas Donis Rosat Montsant DO, Spanien

Eine Rosé-Cuvée aus dem Montsant in Katalonien, die nicht durch opulente Schwere besticht: Erdbeere, Himbeere, Hibiskus und Kräutertee bleiben frisch, der Wein kitzelt die Nase mit zarter Mineralik. Auf der Zunge zeigt der Mas Donis Rosat seine Frische und herbe Zartheit, ohne die Frucht zu vernachlässigen. Der Roséwein von Capcanes ist gut strukturiert und hält mühelos die Balance zwischen Frucht und Zartheit. Unkomplizierter, mediterraner Trinkspaß für heiße Sommertage, aber auch wunderbar zu Paella, Pimientos de Padron oder Tapas . (RN ? 02/25)