Roquette & Cazes : Xisto

Charakteristika und Verkostungstipps zum Xisto 2019 von Roquette & Cazes Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot. Nase Komplex, offenbart die Nase Aromen schwarzer Früchte, begleitet von Gewürznoten und feinen, eleganten Holznuancen. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seine markante Struktur und feinkörnige Tannine aus, die für eine schöne Textur sorgen. Der Abgang hält mit grosser Länge an. Weinpairing Dieser Wein begleitet perfekt rotes Fleisch, Wild sowie raffinierte Gerichte auf Lamm-Basis. Er harmoniert zudem sehr gut mit italienischen Zubereitungen mit intensiven Aromen. Servieren und Lagerpotenzial Es wird empfohlen, den Xisto 2019 bei einer Temperatur von 16°C zu servieren. Eine vorherige Dekantierung ermöglicht es dem Wein, seine aromatische Komplexität voll zu entfalten. Ein Wein aus dem Douro, der portugiesische Kraft mit bordelaiser Eleganz verbindet Das Weingut Die Partnerschaft Roquette & Cazes entsteht 2002 aus der Zusammenarbeit zwischen Jorg