Cuvée dei Frati Metodo Classico, Brut

Cà dei Frati ist eine Lugana-Legende: Die Weinen dieses Über-Gutes erfreuen sich bei Kritikern und Weinfreunden großer Beliebtheit. Auch der Spumante Brut, der hier in klassischer Flaschengärung erzeugt wird, ist excellent. Die Cuvée dei Frati besteht zu 90 Prozent aus Turbiana aka Trebbiano di Lugana und zu zehn Prozent aus Chardonnay. Der zwei Jahre auf der Feinhefe gelagerte Sekt duftet feinfruchtig, erinnert an Panettone und Akazienblüten. Seine Perlage ist fein und anhaltend cremig. Am Gaumen kommen Aromen von Heu, Nüssen und Orienttabak dazu. Einen schöner, frischer Sekt, elegant und feinfruchtig. Da fühlt man sich gleich wie in einem der mondänen Restaurants am Gardasee, wo dieser Sekt gerne serviert wird.