Château de Pez

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château de Pez 2016 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit leuchtenden granatroten Reflexen. Nase Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von Schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche, begleitet von Anklängen an Lakritz und Graphit. Nuancen von Tabak, Veilchen und Zedernholz verleihen zusätzliche Tiefe, während mineralische und leicht rauchige Akzente das Gesamtbild abrunden. Gaumen Der Auftakt ist präzise und strukturiert und zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und rund, getragen von Aromen roter und dunkler Früchte, Pflaume und Kirsche. Die Tannine von großer Finesse wirken seidig und perfekt eingebunden und verleihen Tiefe ohne Härte. Frische und präsente Säure bewahren eine schöne Lebendigkeit bis in einen langen, anhaltenden Abgang, geprägt von Noten von Kaffee, Leder und einem Hauch Lakritz. Weinpairing Dieser