Sauvignon - Weingut Popphof

Die berühmte französische Rebe Sauvignon gedeiht auf den fruchtbaren und sonnigen Hängen der Kellerei Popphof. Die optimale Lage der Reben verleiht dem Sauvignon gemeinsam mit der Veredelung im Eichenfass, der kontrollierten Vergärung und Reifung im Barrique, seinen besonderen Charakter. Der Sauvignon strahlt strohgelb aus dem Glas und umhüllt den Gaumen mit seinem zarten und anhaltenden Duft nach Holunderblüten, Johannisbeeren und Grapefruit, die die Nase umtanzen. Ein unglaublich vielseitiger Weißwein, der vorzüglich zu Suppen, Beilagen, Cremesuppen und Salat, aber auch zu aromatischen Kräutern und frischem Ziegenkäse passt.