Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT

Zonen Rocol auf 300m mit Süd-Ausrichtung, Rodel und Pianezzi auf 500m mit Südwest-Ausrichtung und Palai auf 700m mit Süd-Ausrichtung. Der regionale Wind Ora del Garda sorgt für ideale Durchlüftung.
Erziehungssystem: kleine offene trentinische Pergel mit 6500 Stock/ha und Guyot mit 6200 Stock/ha
Ertrag 8000 kg/ha. - Klassische Rotweingärung. Kurzer Ausbau im Stahltank und im Holzfass. Reifezeit ca. 6 Monate.