ROSA L. 24 trocken Bio - Le Furie

352 Flaschen. Biologischer Wein. Überwiegend Nerello Mascalese, zusammen mit anderen sizilianischen weißen und roten Trauben. Einheimische Hefen; Einmaischung in offenen Behältern ohne Temperaturkontrolle für einen Tag und eine Nacht; alkoholische und malolaktische Gärung in Stahltanks, ohne Umfüllen. Leichte Schwefeldioxidzugabe am Ende der malolaktischen Gärung und vor der Abfüllung. Ideale Eigenschaften: niedriger Alkoholgehalt (11,5°), intensive Aromen von Rosen, Kirschen, Himbeeren, Granatäpfeln und Zitrusfrüchten, große Frische am Gaumen, keine bitteren Noten, ein fröhliches und angenehmes Getränk, das Schluck für Schluck nicht ermüdet. rOSA L. 22 ist eine Hommage an Rosa Luxemburg.