Pinot Noir UCO Valley (Fabre-Montmayou)

Unsere Neuentdeckung aus Argentinien von Fabre Montmayou. Ein hervorragender Pinot Noir aus dem Uco Valley, auf Spanisch Valle de Uco genannt. Das Tal liegt nur 60 Autominuten von Mendoza entfernt und hat sich zur Region argentinischer Spitzenweine entwickelt. Natürlich hat auch Hervé Joyaux von Fabre Montmayou hier Weinberge gekauft. In extrem hoher Lage (1590 m ü.M.) hat er einen Weinberg für diesen Pinot Noir angelegt. Ein knackiger Pinot Noir, straff und stringent läuft er über die Zunge. Verweilt lange am Gaumen und erfüllt den Mund mit einer Kaskade verschiedener Aromen, von Johannisbeeren bis hin zu Himbeeren und Kirsche.Herve Joyaux ist ein großartiger Pinot Noir gelungen – besser als manch echter Burgunder!