Delheim Cabernet Sauvignon 0.75 l Stellenbosch Rotwein

Ein typischer Stellenbosch auf hohem Niveau, so lässt sich der Cabernet Sauvignon von Delheim am einfachsten beschreiben. 18 Tage Maischegärung und 14 Monate Ausbau in 300l Fässern aus französischer Eiche, davon 45% Erstbelegung, lassen einen dichten Wein entstehen. Cassis, Pflaume, Zedernholz mit Noten von Zigarrenkiste und Untertönen von Kräutern in der Nase, am Gaumen sehr gute Struktur mit feinen Tanninen, der Holzfassausbau fantastisch integriert in ein wunderbares Geschmackserlebnis. Langer Abgang, besonders die Cassisnoten verbleiben und geben einen herrlichen Frischekick im Finish.Die perfekte Ergänzung zu Pasta Marinara, einem fleischhaltigen Eintopf oder einem geselligen Abend!