La Ruffiana Romagna DOC trocken - Vignudelli Wines

Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und verführt die Nase mit Aromen von knackigen roten Früchten, getrockneten Veilchen und leichten Gewürzen wie Zimt. Am Gaumen ist er harmonisch mit gut eingebundenen Tanninen und einer Frische, die seine sofortige Trinkbarkeit begünstigt. Der Romagna Sangiovese DOC 2022 von Vignudelli Wines wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die auf den Hügeln der Romagna biologisch angebaut werden und von mindestens zwanzig Jahre alten Rebstöcken stammen, die von Hand gelesen werden, um ihre Integrität zu bewahren. Die Weinbereitung umfasst eine zehntägige Maischegärung, gefolgt von einer Reifung in Stahlbehältern und Glaszementbehältern, um die reine Mineralität des Terroirs zu bewahren. Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C. Ideal zu Wurstwaren, ersten Gängen und hellem Fleisch. Das Weingut Vignudelli ist seit 1850 aktiv und verbindet Tradition und Nachhaltigkeit in jedem Glas.