Nik Weis Weißburgunder, Trocken, Mosel, Mosel, 2022, Weißwein

Die mineralischen Schieferböden der malerischen Steilhänge am Moselufer sind nicht nur idealer Untergrund für Riesling, auch Weißburgunder gelingt hier hervorragend. Mit ausdrucksstarken Aromen von Quitte, Birne und einem Hauch Vanille bringt der Weißwein die klassischen Noten deutscher Weinkultur zum Funkeln. Seine geschmeidige Jugendlichkeit und gut strukturierte Säure überzeugen, nicht zuletzt im langen Abgang.