Domaine Alexandre Bonnet : Les Riceys Blanc de Blancs Extra Brut

Ein feiner und komplexer Blanc de Blancs-Champagner von Alexandre Bonnet Das Weingut Die Domaine Alexandre Bonnet liegt im Departement Aube, das 1927 mit viel Mühe die prestigeträchtige Bezeichnung Champagne erhielt, und gehört heute mit ihren aus den großen Terroirs der Champagne stammenden Cuvées zu den wichtigsten Referenzen der Region. Die Familiengeschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1934 zurück und wurde 1970 von René, Serge und Alain Bonnet gegründet. Seit 1998 ist Alexandre Bonnet im Besitz der Gruppe Lanson-BCC und wird seit August 2019 von Arnaud Fabre geleitet, der auf eine mehrjährige Erfahrung mit zahlreichen Weingütern zurückblicken kann und sich dafür einsetzt, das kollektive Engagement für die Aufwertung dieses außergewöhnlichen Terroirs fortzusetzen. Das Weinbaugebiet Die Weinberge von Les Riceys liegen in der Côte des Bar, im Süden der Champagne, auf verschiedenen Mergel- und Kalksteinböden aus dem Kimmeridgischen Jura in einer Höhe von 250 Metern. Um das Ökosys