Château Haut-Batailley

Ein typischer und aromatischer Rotwein 2021 aus Pauillac Der Besitz Als fünfter Grand Cru Classé im Classement Officiel von 1855 ist das Château Haut-Batailley eine Referenz in der Appellation Pauillac. Sein Name ist eine Ableitung des Wortes bataille , in Erinnerung an die Kämpfe, die auf dem Gut am Ende des Hundertjährigen Krieges im 15. Jahrhundert stattgefunden haben sollen. Seit 2017 wird das Château Haut-Batailley von der Familie Cazes geleitet, die das von der Familie Borie seit 1930 begonnene Werk fortsetzt und den Stil und die Qualität dieses unumgänglichen Cru des Médoc auf dem linken Ufer der Region Bordeaux fortsetzt. Der Weinberg Das Terroir des Château Haut-Batailley erstreckt sich über rund 40 Hektar, davon 22 Hektar mit einem durchschnittlich 35 Jahre alten Weinberg, im Süden der Appellation Pauillac, an der Grenze zu Saint-Julien. Die Verbesserung der Biodiversität ist eine der wichtigsten Herausforderungen für die Familie Cazes und wird insbesondere durch die Einrich