Bottarga gerieben 50 gr

Bottarga di Muggine gerieben 50 g SORTE: Bottarga di Muggine – fein geriebener Meeräschenrogen aus Sardinien. Diese luftgetrocknete Spezialität gilt als der „Parmesan des Meeres“ und verleiht Pasta, Risotto & Antipasti ein unverwechselbares Aroma. MENGE: 50 g im Vakuumbeutel (Versandgewicht: 50 g). ZUTATEN: Meeräschenroggen , Salz. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen. GESCHMACK: Intensiv, salzig-würzig, maritim – typisch für hochwertigen Bottarga von der Meeräsche, für den Sardinien weltweit bekannt ist. DAZU PASST: Perfekt zu Spaghetti, Risotto, Artischocken, Salat mit Staudensellerie oder über geröstetem Pane Carasau . Rezept: Spaghetti Bottarga . CROSS SELLING EMPFEHLUNG: – Casar geschälte Tomaten für mediterrane Bottarga-Rezepte – Pecorino Sardo Maturo DOP – Spaghettone – Tanda & Spada BEURTEILUNG: Ein Muss für alle Fans sardischer Küche. Wer Meeresaromen liebt, wird diese Delikatesse schätzen. NÄHRWERTANGABEN (je 100 g): Brennwert: 2003 kJ / 479 kcal Fett: 32,2 g – davon gesättigte Fettsäuren: 11,0 g Kohlenhydrate: 0,8 g – davon Zucker: Eiweiß: 46,5 g Salz: 2,49 g HERKUNFT: Italien – Meeräsche (Mugil cephalus), gefischt im zentral-östlichen Atlantik (FAO 34), Fangart: Ringwadennetz. Allergene: Fisch. Hergestellt & verpackt: IT 139 CE.