Bruno Paillard : Blanc de Blancs Le Mesnil Grand cru

Bruno Paillard präsentiert einen Blanc de Blancs Grand Cru von großer Eleganz Das Weingut 1981 in Reims gegründet, ist Bruno Paillard eines der jüngsten Häuser der Champagne. Kompromisslose Selektion der Terroirs, ausschließliche Verwendung der ersten Pressungen, Assemblagen aus einer umfangreichen Sammlung von Reserveweinen, eine Reifezeit, die doppelt so lang ist wie die von der Appellation geforderte, all das spiegelt in den Champagnern von Bruno Paillard das ständige Streben nach Exzellenz und den Wunsch wider, einen „sehr persönlichen Stil“ zu schaffen. Der Weinberg Das Haus Bruno Paillard bewirtschaftet einen außergewöhnlichen, sorgfältig aufgebauten Weinberg mit 32 Hektar Rebfläche, verteilt auf 15 Crus, davon 12 als „Grands Crus“ klassifiziert. Der Weinberg vereint die großen Terroirs von Oger, Le Mesnil sur Oger, Cumières, Verzenay sowie den außergewöhnlichen Cru des Riceys im Süden der Champagne. Der Champagner Dieser Blanc de Blancs Le Mesnil Grand Cru 1999 wird aus einem ei