Puiatti Friulano

Die Rebsorte Friulano gilt als typisch einheimische Friauler Spezialität. Tatsächlich kommt sie ursprünglich aus dem französischem Südwesten, wo sie aber längst in Vergessenheit geriet. Sie ist mit dem Sauvignon vert verwandt. In Norditalien wird die charaktervolle Rebsorte bereits seit dem frühen 19. Jh. angebaut. Sein Charakter ist unverwechselbar. Er gefällt mit sortentypischen Pfirsich- und Birnenaromen sowie Noten von weißem Pfeffer und Heu. Die Winzer von Puiatti lesen ihre Trauben ausschließlich von Hand und selektieren mehrfach. Der Friulano wird temperaturkontrolliert vergoren und reift kurz der Feinhefe, um seinen frischen Charakter zu bewahren. Entdecken Sie eine sehr elegante, facettenreiche Weißwein-Spezialität aus dem Friaul!