Black Print trocken, Markus Schneider, Pfalz

Der Markus Schneider Black Print hat eine sehr dunkle Farbe im Glas. Dieser Verschnitt von Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon ist voll von komplexen schwarzen Beerenaromen. Seine elegante Würze bekommt er vom Thymian und Wachholder. Am Gaumen konzentriert, vollmundig fruchtig sowie Aromen von Zartbitterschokolade, Schlehe und roter Paprika. Ein Leben vor dem Wein gab es nicht. Das Zitat von Markus Schneider bringt auf den Punkt, wie sehr der Winzer mit dem Thema Wein verbunden ist. Das schein zunächst nicht weiter verwunderlich, schließlich ist der Pfälzer in Ellerstadt aufgewachsen, einer kleinen Gemeinde, in der sich Weinberg an Weinberg und Weingut an Weingut reihen. Und doch hat sich Markus Schneider hier etwas ganz Besonderes aufgebaut: Ein Weingut, das er 1994 mit nur einem Hektar Fläche gegründet und inzwischen zu einer internationalen Marke ausgebaut hat. Heute bewirtschaftet er rund 92 Hektar Rebfläche - bei internationalen Top-Restaurants und Hotels, den besten Airlines und Kreuzfahrtflotten der Welt gehören seine Weine zum Portfolio.