Caro Barons de Rothschild und Nicolas Catena, Mendoza

Caro, Barons de Rothschild und Nicolas Catena, MendozaDie Weinkeller der Bodegas Caro entstanden im Herzen von Mendoza und bilden die Grundlage des Caro-Projektes. Hier werden seit 2002 alle Weine gelagert. Die dafür verwendeten Fässer stammen von den Weingütern der Domaines in Pauillac. Der Caro zeigt eine tief purpurrote Farbe. Aus dem Glas kommt ein intensives Bouquet nach Kirschen und Cassis mit einem Hauch Honigkuchen, Likör und Vanille. Am Gaumen rund mit schönen, recht kräftigen Gerbstoffen, ein Wein mit Finesse und schöner Länge, der sich sehr gut für eine lange Lagerung eignet!