Schelinger Kirchberg Weisser Burgunder Kabinett, Trocken, Baden, Baden, 2023, Weißwein

Frische Noten von Grapefruit und grünem Apfel verbinden sich bei diesem Weißburgunder aus Baden mit klar mineralischen Akzenten und feinem Heu. Die animierende Fruchtsäure prägt das Gesamtbild und wird von einer eleganten Struktur begleitet. Trocken vinifiziert, zeigt der Wein einen ausdrucksstarken Nachhall, der die ausgewogene Mineralität betont. Er passt besonders gut zu leichten Speisen wie Fisch, Geflügel oder frischen Salaten.