Pinot Nero Alto Adige DOC - Schloss Englar - Magnum

Il Pinot Nero Alto Adige DOC di Schloss Englar si distingue per la sua eleganza raffinata e il carattere tipico del territorio altoatesino, dominato da un clima alpino e una componentistica pedoclimatica ideale per questo vitigno. Coltivato a quote elevate, offre un equilibrio eccezionale tra freschezza e complessità aromatica, esaltando le note fruttate e speziate tipiche del Pinot Nero. La vinificazione, seguita con grande cura, prevede un affinamento in botti di legno che conferisce al vino una struttura morbida e avvolgente, senza sovraccaricare il profilo olfattivo. Al calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso, mentre al naso emergono sentori di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e lievi accenni di spezie dolci. Al palato si riconosce un sorso elegante, equilibrato tra acidità vivace e tannini setosi, perfetto per accompagnare piatti a base di carni leggere, selvaggina e formaggi stagionati. La versione Magnum di questa etichetta amplifica la sua capacità di evol...