San Giovanni Orvieto Classico Superiore

Bereits seit 1940 zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens zu den Besitztümern der Antinoris: das Castello della Sala, gelegen zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin-Gebiet. Die Weinberge des Kastells waren ursprünglich mit verschiedenen traditionellen umbrischen Rebsorten bestückt - darunter vor allem Procanico und Grecchetto. Heute werden auf ca. 160 ha Weinbergen neben den autochthonen Trauben auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Nero mit großem Erfolg gepflanzt. Ein Exempel hierfür setzt der Cervaro della Sala, der bereits zum 14. Mal mit den begehrten Drei Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Der San Giovanni Orvieto Classico Superiore ist ein schönes Cuvée mit blumigen Noten im Duft, die wunderbar ergänzt werden durch Aromen von reifen Früchten. Am Gaumen ist er rund und angenehm nachhaltig.