Bruno Paillard : Première Cuvée Extra Brut

Die Ausgewogenheit eines subtilen, niedrig dosierten Brut-Champagners Das Weingut 1981 in Reims gegründet, ist Bruno Paillard eines der jüngsten Champagnerhäuser. Strenge Auswahl der Terroirs, ausschließliche Verwendung der ersten Pressungen, Assemblagen aus einer umfangreichen Kollektion von Reserveweinen, eine mindestens doppelt so lange Reifezeit wie vom Lastenheft der Appellation vorgeschrieben – das Sortiment der Champagner von Bruno Paillard spiegelt diesen ständigen Streben nach Exzellenz und den Willen wider, einen „sehr persönlichen Stil“ zu schaffen. Der Weinberg Das Haus Bruno Paillard pflegt einen außergewöhnlichen Weinberg, der geduldig aufgebaut wurde und sich über 32 Hektar Rebfläche auf 15 Crus erstreckt, von denen 12 als „Grands Crus“ klassifiziert sind. Der Weinberg vereint die großen Terroirs von Oger, Le Mesnil sur Oger, Cumières, Verzenay sowie den außergewöhnlichen Cru des Riceys im Süden der Champagne. Der Champagner Die emblematische Cuvée des Hauses Bruno Paill