Buitenverwachting Sauvignon Blanc - - Coastal Region, Südafrika

Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Buitenverwachting beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der anmutigen und fruchtbaren Landschaft der Coastal Region seinen Ursprung hat. Wenn wir zu Weihnachten 2018 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen markanten Weisswein 2017 – Sauvignon Blanc. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sauvignon Blanc zu Fisch oder Muscheln servieren. Der Wein hat eine blass zitronengelbe Farbe und ein Bouquet, das an grüne Feigen mit einem Hauch von Stachelbeeren und grüner Paprika erinnert. Der Wein ist trocken, vollmundig und hat einen langen, anhaltenden Abgang. Versuchen Sie diesen Wein zu einer Escabeche von Sardinen oder zu gegrillter Paprika mit Romanescodip.