Li Veli Torrerosé Rosato Salento IGT - - Apulien, Italien

Die Geschichte reicht bis ins 19 Jhd. zurück. Bereits die Gründer waren ambitioniert und wollten seinerzeit ein Vorzeigemodell für den Weinbau in Süditalien schaffen. Dieser Geist ist bis heute zu spüren. In 2008 hat die Familie Falvo das 80 ha grosse Weingut übernommen und widmet sich seither mit ganzer Leidenschaft den autochthonen Sorten, auch im neuen Project Contrade. Die Weine besitzen einen expressiven Charakter, sind standhaft, aber charmant und weltzugewandt. Das brave Mädchen - das keines mehr ist! Wunderschöne aber nicht zu laute helle rote Frucht, Erdbeere, auch Pfirsich, sanft und reich, aber auch schon kess, die selbstbewusste Haltung, der kleine Widerstand, diese frischen, herben Töne vom Negroamaro, viel Leben. Am Gaumen jung verspielt, leicht, noch nicht sehr gefestigt, und doch mit dem Streben, jemand zu sein, eine wunderbare, erfrischende Unterhaltung, ohne zu viel Tiefgang, doch mit Witz, die helle Frucht klar, sanft mineralisch, erdig unterlegt. Wunderbar frischer, herber Rosé! Perfekt zur leichten, würzigen Sommerküche.