Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta DOCa - Finca La Emperatriz

Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta DOCa - Finca La Emperatriztrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der eindrucksvolle Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta von Finca La Emperatriz glänzt in einem dichten Purpurrot im Glas. Am Rand zeigt sich zusätzlich ein Übergang zu granatrot. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in klaren Kirchenfenstern am Glasrand niederschlägt. In der Nase verführt dieser Rioja-Rotwein mit Aromen von Heidelbeere, Schwarzkirsche, Brombeere und Maulbeere. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, treten zusätzlich Nuancen von schwarzem Tee, Bitterschokolade und Lebkuchengewürz hervor. Am Gaumen beginnt der Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta von Finca La Emperatriz angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein aus der Rioja-Region mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge an Brombeere und Heidelbeere wahrnehmbar sind. Vinifikation des Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta Dieser kraftvolle Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta aus Spanien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Garnacha, Tempranillo und Viura gekeltert wurde. Natürlich wird der Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta auch von den klimatischen und stilistischen Einflüssen der Rioja DOCa geprägt. Dieser Spanier kann wahrhaftig als Wein der Alten Welt bezeichnet werden und beeindruckt mit seiner außergewöhnlichen Darbietung. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in das Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerkleinert werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärungsprozess wird von einer Reifung für mehrere Monate in Eichenholzfässern ergänzt. Speiseempfehlung für den Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta von Finca La Emperatriz Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise bei 15 - 18°C als Begleitung zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Ossobuco.