Coma Calcari Priorat

Wie der Name schon nahe legt, stehen bei Coma Calcari die Kalkböden im Mittelpunkt. Der Wein stammt aus einer einzigen Parzelle und wurde zur einen Hälfte im Stahltank und zur anderen in gebrauchten französischen 500-Liter-Fässern ausgebaut. Deshalb zeigt der fertig verschnittene und 2 Jahre am Weingut in der Flasche gereifte Wein aus Garnatxa Blanca sowohl kalkige Salzzitronen-Mineralität als auch tropische Fruchtaromen. Der lang anhaltende, spontanvergorene Wein aus biodynamischem Anbau ist herrlich trinkreif, kann aber auch problemlos einige Jahre im Keller reifen.