Domaine Laroche : Chablis Grand cru Les Blanchots

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis Grand Cru Les Blanchots 2009 vom Domaine Laroche Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen leuchtenden goldgelben Ton und zeugt von der Reife des Jahrgangs. Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von reifen weissen Früchten und feinen floralen Nuancen. Charakteristische mineralische Anklänge des Terroirs von Blanchots treten subtil hervor, begleitet von zarten Zitrusnoten und einer würzigen Dimension, die sich mit der Belüftung entwickelt. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Grand Cru mit seiner Fülle, ohne dabei die für grosse Chablis typische Spannung und Textur einzubüssen. Der Gaumen zeigt eine schöne Konzentration an weissen Früchten, getragen von einer mineralischen Frische, die Balance und Präzision verleiht. Das Finale klingt elegant nach und hinterlässt einen Eindruck kristalliner Reinheit, der typisch für das Climat Les Blanchots ist. Weinpairing Dieser Chablis Grand Cru Les Blanchots 2009 passt h