Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley - Langmeil

Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley - Langmeiltrocken aus Australien South Australia (AU) Barossa (AU)Der Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley von Langmeil, stammend aus Südaustralien, zeigt im Glas eine intensive, purpurrote Färbung. In der Nase offenbart dieser Rotwein von Langmeil Aromen von Schattenmorellen, Pflaumen, Zwetschgen, Schwarzkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Doch das ist noch nicht alles; durch den Ausbau in kleinen Holzfässern ergänzen sich die Düfte um Lebkuchen-Gewürz, Kaminholz und Kakaobohnen. Dieser Rotwein von Langmeil ist ideal für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder spröde, was man bei einem Wein dieser Preiskategorie über 5 Euro erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kräftigen Rotweins außergewöhnlich samtig und dicht. Die lebendige Fruchtsäure lässt den Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley am Gaumen frisch und lebendig erscheinen. Im Abgang fasziniert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Südaustralien mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Noten von Maulbeere und Zwetschge zur Geltung kommen. Vinifikation des Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley Dieser leistungsstarke Rotwein aus Australien wird aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon und Syrah vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley für weitere 9 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Speiseempfehlung zum Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley Genießen Sie diesen Rotwein aus Australien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, einem Gemüsetopf mit Pesto oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.