Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG - - Veneto, Italien

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 von Zenato ist ein kraftvoller Rotwein aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Sangiovese. Die Trauben werden traditionell getrocknet (appassimento), was Aromen von getrockneten Früchten, Kirschen und Rosinen intensiviert. Nach der Gärung reift der Wein in 300-Liter-Fässern aus französischer und slavonischer Eiche und entwickelt eine harmonische, volle Struktur. Ein ausdrucksstarker, runder Wein, der besonders zu oder nach einem guten Essen überzeugt. Das würzige Bukett des Amarone della Valpolicella Classico DOCG von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Tabak zeigt aromatische Komplexität und viel Genusspotential. Die hervorstechenden Noten von roter Pflaume, Erdbeere und Feige gestalten ihre individuelle Textur. Sein sattes Rubinrot ist das i-Tüpfelchen bei jedem besonderen Anlass. Ihre Gäste werden es Ihnen bestätigen. Mit dominant-satten Gerbstoffen, kräftigem Körper und hervorstechender Säure präsentiert dieser Rotwein seine meisterliche Struktur. Passt zu Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse.