Château Peyrabon

Ein fruchtiger und leckerer Rotwein aus Haut - Médoc Der Besitz Das Château Peyrabon liegt in der Appellation Haut - Médoc, vor den Toren von Pauillac und ist in ein wahres Schmuckkästchen aus Grün eingebettet. Seit 1998 ist das Château Peyrabon im Besitz der Patrick Bernard und wurde sowohl in den Weinbergen als auch im Weinkeller umfassend umstrukturiert und modernisiert. Das Château Peyrabon ist eine sehr schöne Referenz des Haut-Médoc, mit eleganten und kräftigen Weinen, die ein hervorragendes Entwicklungspotenzial in der Lagerung versprechen. Der Weinberg Die Weinberge des Château Peyrabon in der Gemeinde Saint-Sauveur Médoc erstrecken sich über 37 Hektar mit durchschnittlich 20 Jahre alten Rebstöcken, die auf sandigem Kies mit lehmigem Untergrund gepflanzt sind. Auf 5 Hektar des Weinbergs findet man Lehm- und Kalkböden. Vinifizierung und Reifung Die per Rüttelschaufel transportierten Trauben werden entrappt und optisch sortiert. Die parzellenweise Vinifizierung erfolgt in tempera