Kanonkop Black Label Pinotage - - Coastal Region, Südafrika

Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Kanonkop beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Coastal Region seinen Ursprung hat. Dieser provokante Rotwein 2015 – Pinotage Black Label ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinotage kann bestens zu Salami oder Pasta Bolognese serviert werden. Eine komplexe Nase von schwarzen Kirschen, Pflaumen und dunkler Schokolade mit Noten von Stachelbeere und Zeder. Der Gaumen ist reich mit einer samtigen Tanninstruktur, die nur aus dem alten Weinberg Pinotage möglich ist. Ein intensiver Kern aus reinen schwarzen und roten Früchten, ausgewogen mit pikanter Zartbitterschokolade und Zedernholz. Es bietet ein langes und anhaltendes Finish. 61 Jahre alte Buschreben Passt zu Rind & Käse.