Elena Fucci Titolo Aglianico del Vulture Superiore DOCG - - Basilikata, Italien

Blühende und fruchtbare Landschaften in Basilikata schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Elena Fucci mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Ein Muss für Geniesser, dieser bissige Rotwein 2013 – Titolo Aglianico del Vulture Superiore DOCGHolzkiste! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Aglianico zu Lauchgemüse oder Bratkartoffeln. Elena Fucci kultiviert eine einzige Traubensorte, den Aglianico und füllt daraus drei Weine ab: Den Titolo Aglianico, den Superiore und den Superiore Riserva, von letzteren beiden nur wenige Magnumflaschen. Die Unterschiede kommen vom Alter der Reben, es sind deren älteste der alten, denn das Durchschnittsalter aller Reben liegt über 60 Jahren. Der Superiore und die Riserva werden auch nicht jedes Jahr abgefüllt, nur dann, wenn aus der stets guten Qualität (Elena Fucci hat für ihren Basis- Aglianico bereits vierzehn Mal in Folge (!) Tre Bicchieri erhalten) noch ein Quäntchen mehr hervorgeht. Der Titolo Aglianico del Vulture Superiore ist kraftvoll, intensiv, jedoch immer von Eleganz und Feinheit geprägt, präzis im Ausdruck, vollmundig und lang anhaltend am Gaumen. Passt zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein und Grillfleisch.