Montepulciano D'Abruzzo DOC - Villa San Giorgio

Montepulciano D'Abruzzo DOC - Villa San Giorgiotrocken aus Italien Abruzzen (IT) Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)Im Glas präsentiert sich der biologisch angebaute Demeter Montepulciano D'Abruzzo von Villa San Giorgio in einer strahlenden rubinroten Nuance. In der Nase entfaltet dieser Rotwein von Villa San Giorgio ein aromatisches Bouquet aus Schattenmorellen, Zwetschgen, Pflaumen und Schwarzkirschen. Am Gaumen zeigt der Demeter Montepulciano D'Abruzzo von Villa San Giorgio eine angenehm trockene, tatkräftige und aromatische Note. Dieser vollmundige Rotwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und komplex. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Demeter Montepulciano D'Abruzzo am Gaumen besonders frisch und vital. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Tropfen aus der Weinbauregion Abruzzen durch seine anhaltende Länge, wobei erneut Anklänge von Zwetschge und Schattenmorelle wahrgenommen werden können. Vinifikation des Demeter Montepulciano D'Abruzzo von Villa San Giorgio Dieser Wein konzentriert sich deutlich auf eine Rebsorte, nämlich Montepulciano. Für diesen hervorragend ausgewogenen sortenreinen Wein von Villa San Giorgio wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Vollendung des Weins wird der Demeter Montepulciano D'Abruzzo vorsichtig harmonisiert. Speiseempfehlung zum Villa San Giorgio Demeter Montepulciano D'Abruzzo Genießen Sie diesen Bio-Rotwein aus Italien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, idealerweise zu Gerichten wie Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kürbis-Auflauf.