Château Trotte Vieille

Ein frischer Saint-Émilion mit einer schönen fruchtigen Struktur Der Produzent Der Ursprung des Namens Trottevieille liegt mehrere hundert Jahre zurück. Der Legende nach befand sich in der Nähe des Schlosses eine Postkutschenstation. Sobald ein Gespann hielt, stieg die alte Dame flink herab, um Neuigkeiten zu erfahren – daher der Name Trotte Vieille. Das Château Trotte Vieille zeichnet sich dadurch aus, dass es über ein kleines Weinbergsstück verfügt, das das schreckliche Phylloxera-Ereignis der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts überstanden hat. Der Weinberg Hervorragend in der Appellation Saint-Émilion gelegen und über 10 Hektar verteilt, verfügt der Weinberg des Château Trotte Vieille über einen rötlichen Boden auf Kalksteinfelsen. Vinifikation und Ausbau Maischegärung von circa 4 Wochen. Der Ausbau erfolgt 18 bis 24 Monate in 100 % neuen Barriques. Assemblage Merlot (49 %), Cabernet Franc (46 %) und Cabernet Sauvignon (5 %). Charakeristika und Verkostungstipps für Château Trotte