Kanonkop Black Label Pinotage - - Coastal Region, Südafrika

Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Kanonkop beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Coastal Region seinen Ursprung hat. Dieser provokante Rotwein 2015 – Pinotage Black Label ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinotage kann bestens zu Salami oder Pasta Bolognese serviert werden. Dieser Wein von Kanonkop stammt von ca. 70-jährigen Bush-Reben mit dem sehr geringen Ertrag von nur etwas 280gr/m2. Es werden nur 3'500 Flaschen davon produziert, die in Subskription verkauft werden. Der Weinstil erinnert an einen grossen Pinot, jedoch mit viel mehr Struktur und Körper. Sehr komplex mit superben Tanninen. Unglaublich lang. Ein ganz besonderer Genuss!! Passt zu Rind, Käse