Naked Orange

Einen besseren Einstieg in das Thema Orange Wine wird man wohl kaum finden: Gernot Heinrichs Naked Orange stammt aus biodynamischem Anbau auf Kalk und Schiefer, ist spontanvergoren, liegt zwei Wochen auf der Maische (wo er seine Farbe erhält), wurde schonend gepresst und 18 Monate in der Amphore und im großen Eichenfass auf der Feinhefe gereift und unfiltriert sowie minimal geschwefelt abgefüllt. Trotzdem kostet er kein Vermögen. Sauber und präzise, duftig und fein, ist der Naked Orange ein frischer Wein mit wunderbarem Trinkfluss und elegantem Gerbstoff – perfekt, um mit allen Vorurteilen gegen Orange und Natural Wine aufzuräumen, und dabei sehr typisch in seiner Aromatik. Zum größten Teil sind es Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder und Roter Traminer, die die Basis bilden, ergänzt durch ein wenig Neuburger und Muskat Ottonel.