Château Boutisse

Der in eine alte Familie aus Händlern und Eigentümern des Libournais hineingeborene Marc Milhade führt dieses 24ha große Weingut Château Boutisse, dessen Gutshof ein für diese Gegend ungewöhnliches Dach aus grünen Ziegeln besitzt. Hier befinden wir uns auf den lehm-und kalkreichen Böden von Saint-Christophe-des-Bardes im Nordosten der Appellation, aber die Rebstöcke sind nach Südosten ausgerichtet. Von offenherziger Farbe bietet er der Nase bereits sehr angenehme Schlemmernoten, intensive Aromen nach geröstetem Holz, süßen Gewürzen, Mokka und Kakao. Frisch am Gaumen, beweist er eine weiche, von angenehm hölzernen Tanninen getragene Beschaffenheit. Ein moderner, aber raffinierter Stil!