Condrieu La Galopine

Der Condrieu La Galopine von Delas ist eine Lagencuvée aus 4 verschiedenen Weinbergen: Vérin, Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Chavanay und Saint-Pierre-de-Boeuf. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend vergoren, wodurch der Charakter des Viognier eine komplexe Fruchtaromatik bekommt. Etwa 20% der Trauben werden in neuen Holzfässern vergoren, der Rest im Edelstahltank, der biologische Säureausbau bringt geschmeidig, cremige Textur. Im Glas strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, in der Nase komplex und vielschichtig, Noten von Veilchen, Aprikose, Pfirsich, Honig und Trockenfrüchte. Am Gaumen intensive, dichte Frucht, kraftvolle Struktur, der Abgang lang und untermalt von Aromen exotischer Früchte. Ein Viognier der Extraklasse!