Rosado

Ein dichter Rosé aus Mallorca, der seinen eigenständigen Charakter maßgeblich den regionalen Rebsorten Manto Negro und Callet zu verdanken hat. Manto Negro steuert Körper und Frucht bei, während Callet für sympathisch herbe Nuancen und die feine Würze sorgt. Die kleinen Anteile an den internationalen Sorten Syrah und Cabernet Sauvignon reichern den Wein mit Frucht und Säure an. Im Glas von kräftiger Lachsfarbe mit rubinroten Reflexen, finden wir im duftigen und frischen Bukett des Macià Batle Rosado Aromen nach Waldbeeren, Kirsche und vollreifem Pfirsich. Leicht herbe Nuancen verleihen Spannung. Am Gaumen sauber, frisch und klar, die saftige Beerenfrucht unterlegt von einem erfrischenden Säurespiel. Durch die lange Maischestandzeit lassen sich zarte Tannine ausmachen, die dem Menciá Batle Rosado Struktur verleihen.