Grauburgunder Illyr Südsteiermark DAC

+++Weltmeisterweingut 2024 +++ Goldgelb, feiner Messingschimmer. Zarte Nuancen von reifer Birne, ein Hauch von Quitte und Blütenhonig, entwickeltes Bukett. Saftig, elegant, weiße Kernobstnuancen, frische Säurestruktur, mineralisch und gut anhaftend, zitroniger Touch im Nachhall. Die reifsten Trauben, von der Witterung imJahresverlauf am meisten geprägt, fassen wirin einer Selektion zusammen – den ILLYRWeinen. Ihre Herkunft, von der Mur bis zurKoralpe steht für einen Charakter geprägtvom illyrischen Klima und kalkhaltigen,sandigen Lehmböden. Abhängig vom Verlaufder Witterung werden diese Weine je nachJahrgang in Stahltanks, in großenEichenfässern, in Barriques oder einerKombination dieser vinifiziert und ausgebaut