Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Thorey - Louis Jadot

Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2017 der Domaine Louis Jadot ist ein Wein, der in einem der strukturiertesten Climats der Côte de Nuits angebaut wird, auf Böden, die reich an kalkhaltigem Mergel und Kieselsteinen sind und der Frucht des Pinot Noir sowohl Mineralität als auch Tiefe verleihen. Hier profitieren die Reben von einer großzügigen Sonnenlage, die eine ausgewogene Reifung und eine bemerkenswerte aromatische Konzentration begünstigt. Am Gaumen zeigt sich dies in einer dichten und energiegeladenen Materie, reifen roten Früchten, die von einer würzigen Textur getragen werden, und festen, aber gut integrierten Tanninen, die dem Wein eine rassige Struktur und eine offensichtliche Lagerfähigkeit verleihen. Dieses einzigartige Terroir verleiht diesem Premier Cru eine solide Struktur und bewahrt gleichzeitig eine raffinierte Eleganz, was diesen 2017er zu einem Wein macht, der heute bereits ausdrucksstark ist und eine schöne Entwicklung im Keller verspricht.