Corimbo I Ribera del Duero DO - Bodegas La Horra

Corimbo I Ribera del Duero DO - Bodegas La Horratrocken aus Spanien Kastilien-León (ES) Der Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero ist ein erstklassiger Rotwein, der in das Glas kommt. Er zeigt eine herrlich dichte, rubinrote Farbe. Leicht schräg gehalten, entfaltet sich im Rotweinglas am Rand ein bezaubernder granatroter Schimmer. Mit etwas Luft, erzeugt durch Schwenken, demonstriert dieser Rotwein eine hohe Viskosität, die sich in beeindruckenden Kirchenfenstern am Glasrand manifestiert. Eingegossen in ein Rotweinglas, entfaltet dieser spanische Rotwein prägnante Aromen von Schattenmorellen, Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, die mit Lebkuchengewürz, Bitterschokolade und Kakaobohnen, die durch den Fassausbau hinzukommen, abgerundet werden. Dieser trockene Rotwein von Bodegas La Horra ist perfekt für Weinliebhaber, die einen vollkommen trockenen Genuss bevorzugen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Im Abgang begeistert der Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - León mit einer schönen Länge. Anklänge von Pflaume und Schwarzkirsche treten erneut hervor, während sich im Nachhall mineralische Noten der lehm- und kalksteindominierten Böden dazu gesellen. Vinifikation des Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero Der kraftvolle Corimbo I Ribera del Duero aus Kastilien - León basiert auf Trauben der Rebsorte Tempranillo. Diese Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Kastilien - León. Die Reben gründen ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein. Die Weintrauben für diesen spanischen Rotwein werden nach Erreichung der optimalen Reife ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks sowie in kleinen und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung von 16 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Speiseempfehlung zum Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero Genießen Sie diesen spanischen Rotwein idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18 °C als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen. Prämierungen für den Corimbo I Ribera del Duero von Bodegas La Horra Dieser Wein aus Kastilien - León überzeugt nicht nur uns, sondern auch renommierte Weinkritiker, die ihn mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet haben. Unter den Bewertungen finden sich Decanter - 93 Punkte