Martin Melck Cabernet Sauvignon - Muratie Estate

Martin Melck Cabernet Sauvignon - Muratie Estatetrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)Der Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate strahlt im Glas in einem prachtvollen Rubinrot und entfaltet ein Bouquet, das mit Aromen von Cassis, Brombeeren und Pflaumen begeistert. Diese Eindrücke werden durch zarte Hinweise auf Veilchen und Eichenholz harmonisch ergänzt. Dieser südafrikanische Rotwein überzeugt am Gaumen durch seine hervorragende Balance sowie die gelungene Verbindung von Fruchtigkeit und Eiche. Dieser raffinierte Wein stellt eine gelungene Symbiose aus Frucht, feiner Säure und einer eleganten Tanninstruktur dar. Vinifikation des Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate Nach der Handlese in Stellenbosch wurden die Trauben gepresst und zur Fermentation in eine Mischung aus Edelstahltanks und offenen Gärbehältern überführt. Im Anschluss reifte der Wein 13 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Speiseempfehlung für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Wildschwein mit karamellisierten Birnen und Preiselbeersauce oder zu Rinderfilet. Dieser südafrikanische Rotwein kann bereits jetzt genossen oder bis zu 8 Jahre gelagert werden. Auszeichnungen für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate John Platter: 4,5 Sterne für 2015 Tim Atkin: 92 Punkte für 2015 James Suckling: 90 Punkte für 2015 John Platter - Wine Guide: 4 Sterne