Pinot Grigio delle Venezie DOC - Leonardo da Vinci

Pinot Grigio delle Venezie DOC - Leonardo da Vincitrocken aus Italien Venetien (IT) Delle Venezie DOC (IT)Der Pinot Grigio delle Venezie, kreiert von Leonardo da Vinci aus Venetien, zeigt im Glas eine strahlende, goldgelbe Farbe. In der Nase offenbart dieser Weißwein von Leonardo da Vinci Aromen von Orangeblüten, Geißblatt, Äpfeln, Quitten und Linden. Der Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dabei ist dieser Weißwein alles andere als grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein über der 4-Euro-Grenze erwarten könnte. Am Gaumen überrascht die Struktur dieses leichtfüßigen Weißweins mit einer wunderbaren Leichtigkeit. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure kommt der Pinot Grigio delle Venezie am Gaumen frisch und lebendig zur Geltung. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit einer angenehmen Länge. Erneut sind Anklänge von Quitte und Orangeblüte zu vernehmen. Vinifikation des Pinot Grigio delle Venezie von Leonardo da Vinci Die Grundlage für den eleganten Pinot Grigio delle Venezie aus Italien bilden Trauben der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine Sortierung und schonende Aufbrechung. Anschließend wird die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Nach der Gärung folgt eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Pinot Grigio delle Venezie behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung zum Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kohl-Rouladen oder einem Gemüsetopf mit Pesto.