#Lou - La Commanderie de Peyrassol

#Lou - La Commanderie de Peyrassoltrocken aus Frankreich Provence (FR) Cotes de Provence (FR)Der La Commanderie de Peyrassol #Lou kommt als erstklassiger Roséwein ins geschmackvoll gestaltete Weinglas. Dort präsentiert er sich in einer wunderbar leuchtenden, rubinroten Farbe. In der ersten Nase offenbart der #Lou Aromen von Himbeeren und Erdbeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Noten. Der #Lou von La Commanderie de Peyrassol ist die perfekte Wahl für WeinliebhaberInnen, die es bevorzugen, dass der Wein nur wenig Restsüße aufweist. Dennoch kommt er nie karg oder spröde daher, was man in dieser Qualitätsweinliga erwarten würde. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Roséweins wunderbar frisch und knackig. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der #Lou am Gaumen äußerst lebendig und erfrischend. Der Nachhall dieses Roséweins aus der Provence, konkret aus Cotes de Provence, beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Finale. Vinifikation des #Lou von La Commanderie de Peyrassol Die Grundlage für die exquisite und harmonisch ausgewogene Cuvée #Lou von La Commanderie de Peyrassol bilden die Trauben von Cinsault, Grenache und Syrah. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Presse. Dort werden sie sorgfältig sortiert und behutsam zerkleinert. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifung auf der Feinhefe über einige Monate ergänzt, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum La Commanderie de Peyrassol #Lou Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich idealerweise moderat temperiert bei 11 - 13°C als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten; er ist jedoch auch solo ein wahrer Genuss.